“四张清单”扎实推进校园食品安全问题专项整治

今年以来,县市场监管局探索建立“四张清单”,扎实推进校园食品安全问题排查整治专项行动,取得了阶段性成效。

建立“责任清单”。进一步梳理校园食品安全管理机构,配齐配强食品安全管理人员,明确学校负责人、食品安全副校长和食品安全管理员的职责,细化从原料采购到餐桌全环节、全人员的责任清单,建立健全考核机制和奖惩机制,压实压紧各方责任,做到人人守岗、人人尽责。

建立“学习清单”。将《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,列入校园食品安全管理人员的学习清单,明确学习目标,切实增强责任意识,提高管理能力,规范操作行为。

建立“问题清单”。针对校园食品安全自查自纠、专项检查和联合抽查中的反馈情况建立问题清单。县教育局、县市场监管局联合召开全县校园食品安全专项整治工作推进会,通报检查情况,下发督办通知。各学校坚持问题导向,制定具体措施,严防问题反弹,不断巩固专项整治行动成果。

建立“成果清单”。针对反复出现的问题,注重从制度上找原因,深入研究问题的规律性和本质,更新食品安全管理制度。巩固“互联网+明厨亮灶+AI识别”智慧监管成果,实行常态化线上线下监管模式,提升监管效能。充分发挥监督执法办案机构的作用,经核查问题线索符合立案标准的,一律立案查处并公开曝光,实现“以案促改、以案促治”工作目标。

自专项行动开展以来,县市场监管局对各镇(区)中心学校食品安全负责人、全县135所学校(幼儿园)食品安全副校(园)长等开展了12次食品安全培训,排查问题隐患223个,责令整改51个,查处校园食品安全违法行为2起,更新管理制度9项。


通讯员:郑明/刘小庆|见习编辑:江漫

责任编辑:卢姗娜/周尔华|审核:代军

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