湖北日报客户端讯（通讯员李铭）连日来，南漳县市场监管局武安市场监管所开展肉类产品专项整治行动，规范市场经营行为，切实保障肉类产品质量安全，让群众吃上“放心肉”。

在此次专项整治行动中，武安市场监管所以辖区内白起农贸市场、商超、肉类经营户等为重点对象，以生（冷）鲜猪肉及肉制品为重点品种，进行了全面细致的排查。执法人员检查了经营单位的主体资格、从业人员健康证明、经营场所环境卫生等情况，确保经营行为合法合规。同时，重点检查了肉品的来源渠道、供货凭证以及是否严格落实索证索票、进货查验记录制度，严防检疫不全、来源不明的肉类产品流入市场。

为了化解风险，武安市场监管所还组织了靶向抽检，对生（冷）鲜肉及肉制品的瘦肉精、微生物、兽药残留等项目进行了快速抽样检测。截至目前，共抽检猪肉及肉制品7批次，抽检合格率达到100%，有效保障了群众的食品安全。

在专项整治过程中，武安市场监管所还注重加强宣传，提高经营者和消费者的食品安全意识。执法人员向经营者宣讲相关法律法规以及伪劣鲜肉和肉制品的危害，并督促经营者严格落实食品安全“两个责任”工作机制。同时，向消费者广泛宣传相关食品安全知识，提高群众的食品安全意识，并鼓励消费者发现食品安全问题及时拨打12315热线电话进行投诉举报。

截至目前，武安市场监管所已出动执法人员96人次、执法车辆12台次，检查生（冷）鲜肉及肉制品经营单位24家，发放告知书30余份，现场责令整改5户，签订食品安全承诺书24份。

下一步，南漳武安市场监管所将持续加强生（冷）鲜猪肉及肉制品市场监督检查力度，督促经营户进一步规范落实进货查验、索证索票等制度，严防检疫不全、来源不明的“白条肉”“问题肉”流入市场，守牢进销货渠道，确保辖区广大群众买得放心、吃得安心。