8月9日，县市场监管局检查组到李庙镇社会福利院，开展“关爱夕阳红　情暖老人心”食品安全专项巡查活动。

巡查中，执法人员重点检查了养老机构食堂的食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、设施设备及餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员培训等制度落实情况，督促健全食品安全管理机制，落实《餐饮服务食品安全操作规范》，并对食材进行现场取样检测。同时，严禁福利院食堂违规加工制作冷荤凉菜、豆角，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，严防食物中毒事故发生。对存在食品安全隐患的单位，责令限期整改，整改不到位的，将依法严肃处理。

下一步，该局将持续推进养老机构食品安全专项巡查活动，广泛宣传普及有关法律法规和食品安全知识，强化食品安全社会共治共享，营造良好的食品安全氛围。

通讯员：赵成/王晓松

责任编辑：周尔华