日前，武镇市场监管所组织开展夏季冷饮食品专项检查。

执法人员以饮料、商超、冷饮批发、校园周边食品店、现制现售奶茶店等冷饮生产经营户为重点，检查是否具有生产经营资质，是否存在超范围生产经营的情况，指导食品生产经营者落实食品安全主体责任；对供货商资质、进销货台账、索证索票情况进行检查，促进产品追溯制度落实落地；检查卫生状况、食品及原材料贮存条件、人员规范操作、餐饮具清洗消毒等情况，促进其规范经营；检查冷饮产品的重要商品信息，打击“偷工减料”“傍名牌”等行为，开展监督抽检，督促生产经营者诚信自律。

截至目前，已出动执法人员80人次，检查冷饮经营户56家，责令整改3家，监督抽检3批次，进一步规范了辖区冷饮市场经营秩序。切实守护好群众“舌尖上的清凉”。

通讯员：李铭

责任编辑：周尔华