连日来,南漳县市场监管局对春秋寨、香水河、水镜庄等景区及周边食品经营户进行食品安全检查,压实主体责任,提升服务质量,进一步筑牢食品安全防护网。
执法人员重点检查经营主体的亮证情况,看营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效;督查就餐环境、餐饮具消毒,规范工作服帽、口罩佩戴,为游客提供优质服务;检查食品经营主体是否履行进货查验义务,保留进货凭证并记录进货台账;检查经营主体在食品加工操作过程中是否落实食品安全管理制度,是否存在经营不合格和变质产品行为;督促经营户落实明码标价,严禁随意涨价或高于标价结算。
此次检查,共检查景区餐饮服务单位及周边食品经营户75家,现场督导整改食品安全隐患26处。
通讯员:高松洁/刘小庆
责任编辑:周尔华