日前，南漳县第一中学组织食堂、超市所有从业人员开展食品安全培训。

培训会上，学校相关负责人总结了过去一年的工作，肯定了工作中取得的成绩。要求大家牢固树立安全大于天的意识，后勤工作要加强用电、用水、用气等安全管理，紧紧围绕安全、卫生、服务等方面开展工作；食堂要注重菜品的丰富性和可口性，做好食品留样、餐厨用具消毒、食堂各类食品保质期检验等工作；超市要保证商品质量，杜绝“三无”产品出现，全面提升服务质量和服务水平。

此次培训，进一步提高了学校后勤从业人员的风险防范意识和规范操作意识，强化了食品安全管理，推动学校后勤管理进一步提升。

通讯员：彭华清/陈卫华

责任编辑：周尔华