11月10日，由南漳县商务局和县人社局共同主办、南漳县金农百兴职业培训学校协办的南漳县首期“楚大厨”培训班正式开班，80多名从事餐饮行业的学员参加了培训。

开班仪式上，县商务局、县人社局、县市场监管局等部门相关负责人，分别传达学习了“楚大厨”培训相关文件精神、食品安全政策法规、疫情防控要求、加强人才培育与楚厨队伍建设相关政策。

“楚大厨”培训是2022年省级19个重点实事项目之一，是贯彻落实省委、省政府“技兴荆楚”的重要举措，有利于加强楚菜人才队伍建设，着力打造“楚大厨”品牌，提升就业创业水平，助推乡村振兴，促进楚菜产业高质量发展，更大力度保障和改善民生。

据悉，此次培训内容分理论培训和实操培训两部分，其中理论培训15个学时，实操培训35个学时，所有考核成绩均上传至“楚大厨”培训信息管理系统，培训结束后，将为考核优秀的学员颁发特级“楚大厨”证书。

通讯员：陈琳

责任编辑：周尔华