今年，南漳县清河管理区白鹤湖社区王家河的菱角喜获丰收，连片的菱叶铺满水面，犹如给池塘盖上了一层绿色的毯子。

近日，笔者走进了南漳县清河管理区白鹤湖社区王家河，只见这里三五名村民正小心翼翼地穿梭在池塘里采摘菱角。

南漳县陈正红生态农业农场场主陈正红说：“今年是个丰收年，你看这菱角普遍个头比较大，我一共种植了两个品种，有红有绿，颜色好看，口感也很脆甜。”

丛丛菱叶随波起，朵朵菱花背日开。菱角被称为“水中金元宝”，既可生食，亦可熟食。

南漳县陈正红生态农业农场场陈正红说：“今年是我种菱角的第六年，一共是6亩田，每年产量都稳定在亩产2000斤左右，算是高产了，价格在每斤10元左右。”

池塘里，采菱工人动作娴熟麻利，伸手一拽，躲在下面的菱角就露出了身影，果实采摘后需要将植株放回水中，让它继续生长。

南漳县陈正红生态农业农场场主 陈正红

我采用的是活水种植，水从一边进，再从另一边出，这样种植出来的菱角颜色更鲜亮，味道更清甜。

每天从清晨6点开始，一个村民劳作一上午就能采收100斤左右的菱角。

近年来，白鹤湖社区通过全域环境整治，乡村环境和水环境都得到大幅改善，村民们合理利用生态水域资源，发展“水上经济”特色产业，走出了一条别具一格的致富之路。截至目前，陈正红生态农业农场累计带动附近60余村民在基地务工，人年均增收万元以上。

作者：王成波/宋志轶/刘楠楠

编辑：侯晓玲｜责任编辑：方荩娅

审核：代军