临近中秋，月饼已进入生产销售旺季。近日，南漳县公共检验检测中心、县市场监管局等部门联合对城区部分商超、蛋糕店的月饼以及节日热销食品进行抽检，通过发挥检验检测技术优势，及时排查食品安全风险隐患，让广大市民吃上安全、放心的食品。

走进城区部分商超和蛋糕店，散装月饼、礼盒月饼已上市“暖场”，各式各样的月饼摆在了显眼位置，吸引着顾客前来购买。工作人员对月饼包装是否规范完整，是否有明确标识、产品名称、生产日期、保质期等内容进行仔细查看，并在货柜上随机抽取样品，贴上封条后送往县公检中心实验室，检测食品添加剂、防腐剂、重金属含量等项目是否达标。

县公共检验检测中心 质量负责人 李光燚说：“实际上，食品检测可能跟大家想象的不一样，它并不是直接丢进机器里就能马上出结果，比方说月饼它最快也要四五天的时间，其它食品最长可能需要一周左右的时间。”

据检测人员介绍，月饼样品在送到中心之后，经过编号、分类、制样、前处理等一系列步骤后，就能进入高精尖仪器的色谱室中进行检测。

县公共检验检测中心 质量负责人 李光燚说：“高效液相色谱仪是检测食品中添加剂、防腐剂、色素等物质的重要仪器（之一），是我们出具检测报告的重要一环，能够为保障食品安全提供技术支持。”

经过为期一周的检测，本次抽检的12批次样品均无问题，并将检测结果第一时间反馈给市场监管部门和抽检企业，为我县月饼质量安全监管提供了科学、有效的数据支撑。

县公共检验检测中心 产品质量检验检测所 所长 刘娟丽 说：“下一步，县公检中心将继续加大节日期间食品安全抽检力度，做好食品安全法律法规宣传和节令食品消费提示工作，把好食品安全关，守护好群众的米袋子、菜篮子、果盘子、肉案子，让群众买的放心、吃的安心。”

记者：杜丽丽 

通讯员：李文昱/王娉/刘娟丽

编辑：侯晓玲｜责任编辑：方荩娅

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