古人云：春茶苦、夏茶涩、要好喝，秋白露，这里的秋白露指的就是秋茶。眼下，南漳县香耳山生态农业总公司的秋茶已经上市，今年不仅产量好、品质佳，销售更是供不应求。

走进南漳县香耳山生态茶园，漫山遍野的茶树成阶梯状分布，茶农们穿梭其间，采摘今年第一批秋茶。制茶车间里，新鲜的茶叶香味弥漫整个车间，采摘回来的新鲜茶叶，经过摊晾、杀青、揉捻等多个步骤，制成最终的成品茶。

南漳县香耳山生态农业总公司炒茶师傅刘普波说：“今年做的秋茶选用的是一芽一叶有机鲜叶做的秋毛尖，目前我们的秋毛尖做的中高端的，现在市场价钱在700元一斤，目前销售形势还是挺好的。”

立秋过后气温偏高，今年受天气影响，秋茶的生产比往年偏晚一些。

南漳县香耳山生态农业总公司负责人刘洪波说：“秋茶主要是受天气气候雨水影响比较大，今年在8月份以前，我们这边的雨水比较充沛，气温比较适中，今年的秋茶产量比去年要高不少，按目前统计亩产在十多斤干茶左右。”

春茶清鲜，秋茶醇厚，到底选择什么样的茶叶其实全在茶客的喜好。但秋季气温低，茶叶生长速度偏慢，内含的营养物质则更加的丰富。

南漳县香耳山生态农业总公司负责人刘洪波说：“秋季秋高气爽，天气相对干燥，雨水减少，秋茶茶叶内含的成分，水分比较少，香气各方面会高一些，它的香气、汤色比春季的茶叶都有一定的优势。”

春、秋茶并重，不仅给茶叶生产企业带来了“双丰收”，还为附近的茶农们提供了更多就业的机会。

长坪镇孔家畈村村民李忠华说：“我上午在采茶，下午来包装，我一天能赚280到300元钱。”

长坪镇孔家畈村村民王堂英说：“春秋两季在采茶，夏季和冬季在做茶园管理，赚四万元钱左右。”

记者：王成波/宋志轶｜编辑：符柳婵

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