湖北南漳:李庙镇市场监管所开展校园食品安全专项整治

连日来,南漳县市场监管局李庙市场监管所联合镇直相关部门,开展以“守底线、查隐患、保安全”为主题的校园食品安全专项整治行动,切实保障广大师生饮食安全。

检查不漏死角。监管人员对辖区内中小学校周边200米范围内的餐饮店、超市、食杂店等食品经营单位开展全面监督检查,重点检查主体资质、从业人员健康状况、卫生条件、设备设施、台账记录等内容,督促经营者落实索证索票、进货查验、人员培训等制度,严厉查处经营不符合食品安全标准、“三无”食品、过期食品等违法行为。

坚持立行立改。在学校内,监管人员从食堂安全制度制定与执行、工作人员健康管理、食品原料的采购与储存、操作间卫生与规范、餐具消毒与菜品分装等五个方面开展排查,确保食品安全隐患能够及时发现、立即改正。针对检查中发现的问题,现场开展宣传培训,组织食堂工作人员集中学习《食品安全法》《南漳县学校、养老机构食堂食品安全违法违规管理规定》等法规,不断提高食堂工作人员餐饮服务安全意识。

落实主体责任。检查中,监管人员重点督导校长(园长)“第一责任”、分管领导“直接责任”,严格考核食品安全管理人员尽职履职能力。

本次检查,进一步净化了该镇校园周边食品安全环境,现场发现的3处食品安全隐患,已现场改正2处,1处正在整改。该所负责人表示,下一步,将采用“回头看”方式,继续加强食品安全监督检查,进一步筑牢食品安全防线。

通讯员:赵成 王晓松 吴斌  高松洁

一审:柳思华

二审:卢珊娜

三审:代军

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