端午佳节,粽子是家家户户的必需品。在城区水镜农贸市场就有这样一家摊主,他们专注于做传统的糯米粽销售,15年来味香可口的糯米粽赢得了消费者不错的口碑。

走进水镜农贸市场,一眼就看见61岁的邓奶奶正在和他的老伴熟练地包着传统糯米粽。老两口相互配合,取两张粽叶,一头一尾反方向重叠,弯曲成一个漏斗的形状,抓一把糯米放入其中,用线系牢,整套动作一气呵成,一个饱满诱人的粽子展现在眼前。

顾客说:“我经常在这家买粽子吃,这家包的味道还好。”
邓奶奶告诉记者,起初他们不卖粽子,只卖调料、米酒、干货这类日用品。一次偶然的机会,儿子从外地回家后,想带些传统糯米粽走,邓奶奶就包了很多个放在摊位上。不曾想儿子出发时却忘了带,恰好被前来买东西的顾客看见,于是便询问价格,希望能买几个走。农贸市场来往人多,很快她家包的粽子就卖得一干二净。于是,邓奶奶回家与老伴商量后,决定在摊位上卖自己包的手工粽子。

邓奶奶说:“我在这做粽子生意已经做了十四、五年,包粽子主要是选好米,粽叶要清洗煮干净,反复地煮,煮到没得黄水的时候才可以包,平时(一天)能卖一百多个,逢端午节能卖四、五百个。”
粽子作为端午节的代表食物,端午节吃粽子,不仅代表丰收和团圆,更蕴含着家人朋友相聚的浓浓真情。
全媒体记者:杨雪晶 黄悦青