当前正是春茶生产销售旺季，南漳县部分茶叶生产企业在提升茶叶的品质上下功夫，冲刺生产高端茶，弥补了今年茶叶产量不高的短板，确保减产不减收。

在南漳县香耳山生态农业总公司的生产车间里，机器轰鸣，茶香扑鼻，企业正满负荷生产赶订单。

“现在这个茶是准备给北京的客户发过去，也是我们刚生产出来的毛尖和芽茶。今年跟去年比，外地客户大概增长15%的样子。”南漳县香耳山生态农业总公司负责人刘洪波说。

受去冬今春干旱少雨天气影响，目前南漳县大部分茶叶的芽头并不茂盛，与去年同期相比，产量下降。

“为了保证今年的总体收益，我们今年把生产做了一个调整，主要是做高档茶、芽茶，也做了一些手工茶，来弥补由于产量减少可能带来的收益减少。”南漳县香耳山生态农业总公司负责人刘普洪说。

由于手工制作的茶叶香气更足、汤色更亮，倍受市场青睐。

在做好机制茶的同时，南漳县香耳山生态农业总公司加大手工茶制作投入，以满足市场需求。

“今天我已经做了5个小时，目前做了2斤，今天大概可以做3斤，明天订单就能完成了。”刘洪波说，昨天接到一笔订单，要5斤手工茶叶，是外地的老客户。

自3月20日茶园开园以来，南漳县香耳山茶场已经制作成品茶1200多斤，市场供不应求。

“现在订单还在排，前期没有供上货的还有需求，我们采点单芽的做点芽茶，满足客户的需要。”南漳县香耳山生态农业总公司负责人刘洪波说。

全媒体记者：王成波 金琳爽

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