网络餐饮安全关乎群众切身利益，是民生监督的重点领域。今年以来，县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，针对群众反映的网络餐饮后厨脏乱差、从业人员无证上岗、卫生不达标等问题，联合职能部门进行全域集中整治，切实守护群众“舌尖上的安全”。

近日，县纪委监委联合县市场监管局组成督查专班，对全县网络订餐平台销量靠前的店铺进行突击检查，针对检查中发现的无经营资质、环境卫生不达标等问题，现场下达整改指令、建立问题清单，并列入“黑榜”名单，依法采取下架、停单等措施，实现线上线下同步监管。

县市场监管局党组成员、副局长刘昌虎说：“我们创新推行餐饮服务食品安全‘红黑榜’管理机制，制定评定工作指南，量化后厨卫生、食材管控、操作规范、从业人员健康管理等核心指标。合规经营、口碑良好、检查达标的商户纳入‘红榜’正向公示，存在食材过期、后厨脏乱、违规操作等问题的商户一律纳入‘黑榜’曝光警示。”

“红黑榜”机制实行“有进有出、动态管理”模式。对“红榜”商家常态化跟踪巡查，一旦发现管理松懈或品质下滑，立即将其移出“红榜”；黑榜商家完成整改后，晾晒整改前后实景对比图，经市场监管部门核实确认，便可移出黑榜等级，让“红榜”有含金量、“黑榜”有震慑力，推动“看不见的后厨”变为“看得见的放心”。今年以来，全县已评选公示红榜门店6家、曝光黑榜门店5家，黑榜商户整改完成率达100%

某奶茶店店长施小铃说：“获评红榜后我店里的生意比以前好多了，这不仅是一份荣誉，更是一种鞭策，我会持续严守食品安全底线，诚信规范经营，让消费者买得安心、吃得放心。”

为确保“红黑榜”机制公平公正、落地见效，县纪委监委紧盯“红黑榜”评定、审核、公示、整改复核等关键环节全程跟进监督，杜绝人情监管、选择性执法等问题，以刚性监督保障监管公信力。对工作中出现的监管缺位、执法不严、失职失责等问题，依规依纪依法严肃追责问责。

县纪委监委派出第二纪检监察组组长刘波说：“整治过程中，我们坚持常态化调度、常态化督办、常态化问效，紧盯日常监管宽松软、问题整改流于形式等履职短板，持续压实监管责任。”

县监察委员会委员肖红艳说：“民以食为天，食以安为先。我们将持续跟进监督、精准执纪，督促职能部门履职尽责，护航网络餐饮消费环境规范有序、安全放心，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。”

记者：杨澳｜编辑：赵武

一审：廖楚雄／周尔华

二审：刘伟

三审：马国强