6月20日，2026年中考开考，全县9491名考生奔赴考场。考场内学子奋笔疾书，考场外县市场监管局成立食品安全保障专班，以“最严标准”全链条闭环监管，全力守护考生“舌尖安全”。

在考生就餐点，县市场监管专班人员逐一核验肉品检疫合格证明、食材采购台账，从源头锁定每一份原材料的来路，确保入口食材全程可查、全程可溯。同时，所有餐食蔬菜还必须通过农药残留快速检测，取样、调配试剂、仪器检测、核对数据，整套操作一丝不苟。待全部食材检测合格，后厨才获准开火备餐。

县市场监管局食品安全保障专班工作人员肖华说：“食品安全是不可逾越的底线工程。针对考生餐饮保障工作，我们实施全链条闭环监管，从严守住食材溯源、后厨加工、餐品留样三道关键关口，以精细化守护筑牢考生餐桌安全屏障，用心护航学子每一餐。”

从食材溯源到后厨加工，从餐品留样到驻点陪餐，县市场监管局采取驻点保障与巡回督导相结合的方式，对考点食堂及食宿酒店实施全程动态监管，为中考考生饮食安全保驾护航。

记者：刘威／马依娜｜编辑：赵武

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