8月27日,县教育局联合县市场监管局、县卫健局、县公检中心,开展2025年秋季校园食品安全培训,同步推进“校园餐”突出问题专项整治工作。

会议要求,各学校要高度重视食品安全工作,校长为第一责任人,分管校长具体负责,确保责任层层落实。要建立健全食堂食品安全管理制度,严格执行采购索证索票制度,确保食品安全。要加强食堂环境卫生管理,保持清洁消毒,规范从业人员的个人卫生。要定期自查,及时发现并消除安全隐患,提高饭菜质量与服务。要积极组织家长参与监督,畅通投诉渠道,及时回应并处理问题。
此次培训围绕校园食品安全抽检注意事项、食品风险检测与营养配餐、食品安全主体责任以及“数字食堂”的应用等内容展开深入讲解。
记者:杨澳|通讯员:李友国
编辑:符柳婵
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