如何让农户“愿意养”土猪，城里人“吃得上”好肉？县供销社发挥服务“三农”主力军作用，创新推出订单养殖生态土猪模式，有效破解了成本高、周期长、市场波动大等难题，搭建起城乡供需桥梁。

在李庙镇全家湾村，村民郝世国将刚采摘的红薯叶倒入食槽，三头猪仔立刻围过来抢食。猪圈内，摄像头格外醒目，据介绍，郝世国已与县供销社签订了订单协议，严格遵循土法喂养，并通过摄像头全程直播。

李庙镇全家湾村村民郝世国说：“平时价格就是六七块钱一斤，赚不到钱，就是过年了价格高点才赚得到钱，这合作了保底有安全感。”

郝世国坦言，养一头猪出栏至少需10个月，仔猪、饲料、疫苗等成本约2200元。平时卖了不划算，而等到年关行情好时，又担心销路。

为解决农户痛点，今年3月，县供销社联合北京中汇众通企业管理咨询有限公司打造“南漳供销甄选”项目，与农户签订生态土猪订单养殖协议。

据了解，猪仔入栏时体重不得超过50斤，并植入防伪溯源芯片，记录饲养地点、农户及入栏时间等信息，防止调包。同时，为每个猪圈安装高清摄像头，监督土法喂养过程，并同步网络直播供消费者实时查看。此外，南漳供销甄选还将不定期抽检猪粪便，确保养殖全程无激素和抗生素添加。

中国电信南漳分公司云中台负责人刘松说：“每一个猪圈一条光纤直达，每一个猪栏一个天翼视联监控，来全流程监控生态土猪的成长过程。”

为保障农户收益，南漳供销甄选提供价格托底：当市场价低于协议价时，按协议价收购；若市场价高于协议价，则动态上调收购价，农户也可选择按市场价出售。

李庙镇全家湾村村民张明才说：“我们跟供销社合作，也不愁销路，今年就是多养了几头。”

通过溯源芯片和视频监控，确保每头猪、每块肉身份可查、饲养可溯；价格兜底机制让农户低价有保障，高价更增收。公司则通过整头认养、零售批发及深加工等销售模式，实现了消费者安心购、农户稳定赚、企业可持续的“三赢”局面。

南漳供销甄选项目负责人刘威说：“截至目前，我们在全县签约89户土猪近800头订单销售，确保农户价低有保障，价高更增收，实现农户增收，消费者受益。”

记者：卢姗娜/江漫｜编辑：符柳婵

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