畜禽养殖污染一直是困扰畜牧业发展的难题。县农聚福生态农业有限公司通过发酵牛粪用以种植牧草，再将牧草饲养肉牛，打造了种养结合的循环农业模式，在有效解决污染问题的同时，还为周边中小养殖户提供畜禽粪便处理服务，实现了生态效益与经济效益双赢。

在县农聚福生态农业有限公司的有机肥生产车间，随着翻拌机快速运转，工人们将益生菌粉末挥撒在堆放的有机肥上。一旁的工作人员将发酵好的有机肥进行封袋、装车，运往附近的牧草种植基地。这些曾经让人头疼的养殖废弃物，如今变成了“香饽饽”。

县农业技术推广中心高级兽医师余四洋说：“我们今年领办了畜禽粪污资源化利用关键技术试验这个课题，主要是利用畜禽废弃物生产有机肥或作为大球盖菇、牧草等农作物的基料，从而达到种养结合、绿色循环的目的，既解决了污染问题，又创造了经济效益。”

走进牧草种植基地，成片的黑麦草长势喜人，绿油油的叶片在阳光下闪烁着光泽。基地负责人介绍，养牛场每年可产生1100吨牛粪，过去，采用纳米智能发酵技术，虽然效果显著，但发酵时间较长，处理量不足，现在通过与市农科院合作，引入槽式发酵技术，不仅将发酵时间缩短了一半，处理能力也提高一倍。

市农业科学院高级畜牧师蒋辉胜说：“我们采用高效的槽式发酵技术，对畜禽粪污进行无害化处理，杀灭病原菌和虫卵，同时保留有机质和营养成分。发酵后的有机肥不仅肥效持久，还能改善土壤结构，提高牧草产量和品质。”

针对我县的气候和土壤条件，技术人员还筛选出适合本地种植的高产牧草品种，春夏时节种植巨菌草、芦竹草，秋冬时节种植多花黑麦草、三叶草，不仅增加了牧草产量，营养也更加丰富，每年可节省30%的饲料成本。

县农聚福生态农业有限公司总经理杨才军说：“我们通过种植优质类牧草喂养牛群，牛肉品质显著提升，每头牛养殖成本降低了约一千块到两千块之间。此外，我们还为周边三四十家中小型养殖户提供粪便集中处理的服务，形成了良性循环。”

记者：朱正涛/杨澳｜编辑：李薇

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