春节期间,我县餐饮市场呈现火爆和上升势头。传统的“来客必家宴”习俗逐渐被“下馆子”取代,市民们纷纷走出家门,享受节日氛围。无论是高档酒店、商场餐饮,还是街边小吃摊,都生意兴隆,顾客络绎不绝,餐饮消费热潮涌动。

在听海轩香辣虾店,店内座无虚席,顾客们一边品尝着美味的海鲜,一边唠着家常,享受着节日的温馨与惬意。听海轩香辣虾店已经开业三年,凭借其海鲜围煮和特色菜品吸引了众多回头客。为了服务好每一位食客,整个春节期间,店铺都不打烊,确保顾客随时都能享受到美味。
顾客 李莉说:“春节期间,家里聚会人多,来这里吃饭既方便又热闹,省去了做家务的烦恼,让我们有更多时间享受节日的温馨。”
听海轩香辣虾(襄阳南漳店)店长 邱晓琴说:“春节期间我们听海轩香辣虾,目前的客流量达到了平时的两倍以上,年前我们也是备足了新鲜的食材,并且对员工做了系统的培训,增加了服务人员,真正实现了人均四五十,吃的很巴适。”
除了商场内的餐饮店,酒店同样迎来了客流高峰,尤其是团年宴,凯莱悦享、丽枫酒店、美易美家等规模以上大型餐饮企业全部爆满。在简朴寨南漳时尚店,春节期间订单量和往年相比也实现了翻倍增长。酒店的前厅和后厨紧张筹备各种美食,以满足顾客多样化的口味需求。
简朴寨南漳时尚店负责人 鲁建军说:“今年春节期间,我们餐厅的订单量相比往年有所增加,营业额增长了30%左右,上座率也提高了不少,基本每天都满桌。不仅有本地老顾客、回来过年的老乡们,还有来南漳旅游的游客。为了让顾客能感受到南漳的风味,我们准备了腊蹄子,本地的山羊肉,黄牛肉等等特色菜品。并且,为了确保服务质量,我们所有工作人员都坚守岗位,给顾客提供最优质的服务体验。”

从酒店宴席到商场餐饮,从美食街摊点到网红打卡店,这种从“家宴”到“下馆子”的转变,是“舌尖上的消费升级”,也是百姓生活品质的提升,体现了市民对春节氛围的享受,也展现了餐饮市场的蓬勃活力。全县春节期间餐饮消费和去年同期相比,增长了近2成以上。
记者:王新雨/楚欣懿/董晓旭/王鯕漾|编辑:符柳婵
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