南漳猪油饼有多好吃?店主:一天800个不够卖

国庆期间,南漳猪油饼以其独特的风味,吸引了大量游客争相品尝、购买,这一南漳特色美食也跟着游客们去往全国各地。

走进城关镇南宜路的一家传统猪油饼店铺,店铺门前排起了长队,游客们等待着品尝这道地道的南漳美食,炉子里的猪油饼香气四溢,让人垂涎欲滴。

来自浙江的游客鞠雨轩告诉记者:“这次国庆假期特意带着家人来南漳,就是为了品尝这道美食。果然名不虚传,猪油饼的口感酥脆,内馅香甜,让人回味无穷。”

南漳猪油饼的制作工艺十分讲究,选用优质的面粉和新鲜的猪油,经过多次揉面和发酵,再搭配上秘制的馅料,才能制作出如此美味的猪油饼。

国庆期间,猪油饼店铺的生意异常火爆,每天都能卖出800个以上的猪油饼,甚至出现了供不应求的情况。

来自湖南岳阳的游客张先生则表示:“我是偶然路过这里,被猪油饼的香气吸引过来的。没想到这么好吃,我已经打包了好几份,准备带回去给家人和朋友尝尝。”

南漳猪油饼已有百年历史,是经炭火烘烤而成的面饼类小吃,因简单便捷、酥脆可口,深受老百姓喜爱。2021年,猪油饼制作技艺被列入南漳县第四批县级非物质文化遗产代表性项目。

记者:高代波/ 代军锋|编辑:江曼

责任编辑:卢珊娜/周尔华|审核:代军



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