日前，我县的羊肚菌迎来成熟采摘期，一朵朵个大肉厚、肥硕饱满的羊肚菌抢“鲜”上市。

走进城关镇舒向湾村的种植大棚里，一朵朵鲜嫩的羊肚菌正探出褐色的“脑袋”，鲜嫩肥厚，菌香四溢。菌农蹲在田垄间，小心翼翼贴着地面将羊肚菌从根部割下，放入桶里，采收这“春来第一鲜”。

羊肚菌被誉为“菌中之王”，其营养价值高，香味独特，价格在200元到400元左右，广受市场青睐。舒向湾村空气清新，土壤肥沃，水源充足，非常适宜羊肚菌生长。目前，该村已新建钢架大棚160亩、简易大棚40亩来种植羊肚菌。

南漳县绿缘食用菌种植合作社理事长 覃斌建说：“我们羊肚菌已经在大量上市了，产量也还可以，目前订单主要是销往广州、云南还有这个福建、四川这些地区，订单都还比较多，销售还比较好。”

羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、效益高等特性，3到4个月时间内就可完成种植、采收。在羊肚菌采摘结束后，再通过“稻菌”轮作模式，实现“一田双收”。

南漳县绿缘食用菌种植合作社理事长 覃斌建说 ：“目前我们这个羊肚菌，再过半个月到一个月，我们采收完毕了之后，有轮种水稻的种水稻，有的可以种瓜果蔬菜之类的，可实现双季增收。”

近年来，舒向湾村通过“村委会+合作社+农户”的“三位一体”运作模式，将羊肚菌种植发展成了村里的特色支柱产业，同时也带动了村民就近务工。

城关镇舒向湾村村民 陈华说：“我们一天能挣百把块钱，都是五十几岁的人了离家又不远，在这儿又能照顾到家里的老人、孙子。”

城关镇舒向湾村村委会副主任 吴立飞说：“我们村目前种植羊肚菌200亩，每亩投资22000元左右，截至目前，鲜菇采摘期烘干达3000斤左右，带动务工人数100多人，村民人均增收5000元左右。下一步，我村计划建设烘干厂房、包装车间，继续带动更多村民务工增收。”

记者：黄俊｜见习记者：杨澳

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