春意渐浓，万物复苏，农贸市场上的色彩和味道也更加丰富了，各种鲜嫩可口的时令蔬菜陆续上市，对“食客”来说一年的尝鲜季又到了。

“新鲜的水洗土豆才运过来，非常新鲜，还有这个节节根、节节根芽都是应季节菜。”近日，记者在湖北省襄阳市南漳县城区一家超市里看到，香椿芽、春笋、蒜苔等都被摆放在较为显眼的位置，销售员正忙着向顾客介绍新上市的各类时蔬，整齐的货架上处处洋溢着春天的气息，吸引了不少市民驻足选购。

“买点节节根，才上新，还比较嫩比较鲜，买点回家做凉拌，尝尝这个鲜味。”市民肖奥运说。

“这个白菜苔还是应季蔬菜，是春季是最好吃的，又嫩又鲜，价格也不是特别贵。”市民龚菊说。

据了解，由于去年秋冬季节南漳气温较为暖和，蔬菜产能较往年有所提升，今年春菜上市的时间较往年提早了10天左右。

“节节根、鱼腥草叶儿、冰草、花生芽儿、藜蒿这些都是春季很畅销的蔬菜。为了满足顾客‘尝鲜’需求，我们也是在及时补货，并且持续上新。”超市果蔬区负责人董家军说。

随着气温逐渐回暖，更多春菜品种将陆续上市，价格也将进一步回落。届时，市民将有更多选择，品尝到春天的美食。

记者：罗文斌/杨鑫月

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