“冬来无尽长夜,雪覆三尺深寒”
今天11时27分我们迎来
冬至节气
民间习俗从这一天开始“数九”
标志着寒冬到来
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冬至对中国人来说
是一个重要的节日
在传统观念里
冬至是计算二十四节气的起点
有“冬至大如年”的说法

冬至是太阳回返的始点
自冬至起太阳高度回升
白昼逐日增长
冬至时太阳新生
太阳往返运动进入新的循环
所以古人把冬至看作“大吉之日”
蚯蚓的活动温度在5-30℃,0-5℃进入休眠状态,此时阳气虽已生长,但阴气仍然强盛,土中的蚯蚓蜷缩着身体。
古人认为麋的角朝后生,所以为阴,鹿的角朝前长属阳。继而认为,冬至时阴极阳生,麋感到阳气,头角会自动脱落。
虽然地表严寒,但阳气初生,山中的泉水已经暗暗开始流动了。
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”
在我国北方
每年冬至日有吃饺子的习俗
而南方在这一天
则更偏爱汤圆、年糕等甜点

不论是饺子还是汤圆
薄薄一层面皮
做法千变万化
但都包裹了鲜美的味道
浸润了对美好生活的向往

四季轮回,岁月流转
冬至来了,春天还会远吗?
编辑:侯晓玲|责任编辑:方荩娅
审核:代军