在寒冷的冬日里，有这样一种方式，不仅可以放松身心，还能“洗”去疲惫，它就是当下备受欢迎的休闲方式——围炉煮茶。

“茶壶烧热之后就放入我们的红茶，放红茶之后我们可以搅拌下，把红茶炒焦……”。

在天池山景区的茶香别苑里，一方茶桌、一炉炭火、一壶好茶，再配上各式的小吃和水果；三五好友围着茶炉，谈笑风生、拍照打卡，这便是烟火气十足的围炉煮茶。

炭火升起后没多久，伴随着“咕噜咕噜”的沸腾声，壶中放入的茶叶、红枣、牛奶，很快便散发出沁人心脾的香味。斟满后浅饮一盏，再尝上一口山楂、橘子、板栗等特色配茶，一股满足感和幸福感油然而生。

湖北天池山景区运营主管王家淇说：“你看，我们还可以在上面放甘蔗，烤甘蔗、烤橘子，还有龙眼、板栗，可以根据你的喜好来放。”

天池山景区雨水充沛、气候宜人，常年云雾缭绕，是茶果树种植和茶叶生产的天然优良基地，也是生态旅游、休闲娱乐、茗茶品赏的不二选择。当地用有机种植模式培育出来的茶叶，经过传统制茶工艺，最大程度地保留了茶香，也是围炉煮茶项目的点睛之笔。

湖北天池山景区运营主管王家淇说：“我们夏天主推音乐会，秋冬就是围炉煮茶，很多游客来体验我们围炉煮茶项目之后，会觉得我们的茶（味道）不错，也会在我们的展厅带上几斤有机绿茶或者是有机红茶回家，所以说我们围炉煮茶项目还是非常受大家喜欢的。”

冬日里的围炉煮茶，有的是“晚来天欲雪，能饮一杯无”的融融暖意和“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”的闲情雅致，更让传统茶生活在快节奏的现代化生活中散发新的魅力。

作者：杜丽丽/郑博宁/杨鑫月

编辑：侯晓玲｜责任编辑：方荩娅

审核：代军