9月2日，县市场监管局组织开展全县秋季校园食堂及周边食品安全专项检查，着力守牢校园食品安全阵地，守护广大师生“舌尖上的安全”。

在县职教中心食堂，县市场监管局执法人员正对食品原材料的采购渠道、储存条件、管理台账以及食品留样等关键环节进行检查，察看餐饮具清洗消毒保洁、备餐间等是否按规范要求执行。

县职教中心副主任、副校长 陈建平说：“开学以来，学校以校园食品安全和膳食经费使用管理突出问题专项整治为契机，严格落实校园食品安全主体责任，实行“日管控、周排查、月调度”管理制度，严格从业人员培训与考核，规范操作流程，加强食品安全监管，确保全体师生食品安全。”

据了解，此次安全专项检查行动将持续到10月，目前共出动食品安全监管执法人员100余人次，对全县91家中小学校、幼儿园食堂和116个学校周边商店进行了食品安全检查。

 县市场监管局党组成员、副局长 刘昌虎说：“下一步，我们将落实南漳县校园食品安全“突出”问题专项整治方案，加强学校食品安全监管工作，对照“鄂食安”检查清单，重点关注食品及原料进货查验制度、鼠患等病媒生物防制“三防”设备设施、餐饮具清洗消毒、从业人员操作规范等情况，进行全覆盖监督检查。对发现的问题，将运用“三单工作法”，逐一明确整改责任、措施和时限，分类推进整改。”

记者：杨雪晶｜实习生：陈陟陶

编辑：江漫｜责任编辑：卢珊娜/周尔华 

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