南漳县总工会:巧手匠心承非遗 面点生花暖职工

为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,进一步丰富广大职工的精神文化生活,7月24日,南漳县总工会举办了一场别开生面的非遗花式面点制作活动。来自全县20多个行政、企事业单位工会以及部分社区的非遗文化爱好者齐聚一堂,亲手感受指尖上的非遗魅力。

本次活动邀请了南漳县非物质文化遗产代表性传承人、“冰翔手工面艺”创办人何才翠现场授课。何才翠深耕面艺多年,致力于非遗文化的推广与传承,曾获襄阳市总工会劳模匠心集市活动“匠心优选”称号及“创意奖”,其培养学徒数百人、带动灵活就业的事迹,曾多次被省、市级主流媒体聚焦报道。

活动中,何才翠讲解了非遗花式面点的文化底蕴与制作技巧。在实操环节,大家重点体验了寓意吉祥的“寿桃”和象征美好的“玫瑰花”制作。职工们神情专注,一双双巧手在面团上揉、搓、捏、压,将普通的面团赋予了生命。不一会儿,粉嫩圆润的“寿桃”便初具雏形,寄托了对福寿安康的美好祝愿;随后,大家又挑战更高难度的“玫瑰花”,层层叠叠的花瓣在指尖绽放,栩栩如生。现场大家互相交流心得、互帮互助,欢声笑语不断。

此次非遗花式面点制作活动,不仅让广大职工在紧张的工作之余放松了身心,学到了实用的面点制作技能,更在动手体验中增强了对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。


通讯员:张玲溪/赵敏君

编辑:潘博

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