今年以来，县市场监管局紧盯食品添加剂使用环节潜在风险，以“精准监管+优化服务”双轮驱动，扎实开展食品生产环节食品添加剂使用专项整治行动，着力构建长效监管机制，取得阶段性成效。

将生产源头作为关键控制点，对全县食品生产企业及小作坊开展全覆盖、拉网式排查，严厉打击“两超一非”违法行为。专项整治期间实现专项检查完成率100%，督促整改问题隐患6个，立案查处案件3起并全部办结，形成有力震慑。

聚焦糕点、肉制品、酱腌菜、调味品等高风险品类，结合区域产业特点，制定差异化抽检策略，覆盖生产、流通、餐饮全环节。对发现的4批次不合格产品严格依法处置，并通过官方渠道及时公示，主动接受社会监督，引导消费者理性消费。

在严格监管的同时注重优化服务，针对1家有意愿提升管理水平的企业开展精准帮扶，指导其建设食品安全电子追溯体系，实现配料及食品添加剂的精准称量与全过程管理，以点带面促进行业整体水平提升。

组织开展食品添加剂专项“流动课堂”培训23场，累计培训367家次，精准解读法规标准与风险点。畅通12315、12345热线拓宽监督渠道，结合“3·15”、食品安全宣传周、网络答题等活动创新宣传形式，广泛普及《中华人民共和国食品安全法》《GB2760-2024食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等法律法规。同时，召开酒类小作坊专项整治会议等开展警示教育，引导企业依法诚信经营，压实企业主体责任。

通讯员：王晓敏／夏耘｜编辑：符柳婵

一审：卢珊娜／周尔华

二审：刘伟

三审：马国强