7月23日，县市场监管局部署农村假冒伪劣食品专项整治及酒类产品生产环节质量提升工作。

会议指出，食品安全事关民生福祉，酒类产品更是直接关系到人民群众的生命健康和行业高质量发展，必须坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，以“零容忍”态度打击违法犯罪行为。

会议要求，各生产单位严守法律底线，彻底摒弃侥幸心理；严格落实培训要求，将规范标准内化于心、外化于行；严把原料关口，规范生产流程；强化过程记录，确保来源可溯；主动配合监管，接受社会监督。坚守企业良知，切实履行食品安全主体责任；监管人员要“铁腕执法”，以最严格的监管筑牢食品安全防线。

会议还围绕酒类小作坊生产作业规范进行了专题培训，酒坊代表签订食品质量安全承诺书，现场开展了知识测试，发放了《湖北省白酒小作坊生产作业规范》《湖北省黄酒小作坊生产作业规范》等资料。

通讯员：李季｜编辑：符柳婵

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