近日，肖堰镇肖堰完全小学组织食堂工作人员，利用假期开展食堂卫生大扫除与设施深度维护行动。

行动中，工作人员对食堂进行了全方位、拉网式的清洁与消毒。重点对油烟机内部顽固油污进行专业清除，确保设备高效运行；对消毒柜进行擦拭与功能检查，保障餐具消毒效果；清理冰柜内外，除霜去味，确保食材存储安全卫生；对操作台面、窗台、地面、墙面以及各类器具存放角落等进行深度清洁与消毒，坚决杜绝食品安全隐患。

通讯员：尹世强｜编辑：符柳婵

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