6月19日，肖堰完全小学膳食监督家长委员会的6名代表，对学校食堂开展本月例行监督检查与陪餐体验活动。

家长代表仔细翻阅食材采购索证索票记录，溯源追踪确保合规；深入库房查验粮油副食存储条件，杜绝过期、变质隐患；全程观察后厨操作间，关注工作人员卫生规范与生熟分区；紧盯烹饪环节，评估营养搭配与卫生操作；重点检查餐具清洗消毒设备运行及记录，确保洁净无菌；细致核对食品留样制度执行情况，查看留样标签、分量与保存环境；对食堂地面、操作台、就餐区等各处卫生状况进行全方位检查，不留监督盲区。

督查环节结束后，家长代表与孩子们同质同价地品尝了午餐。他们不仅亲口品尝饭菜的温度、口感与营养搭配，更细心观察孩子们的用餐反应，主动询问他们对菜品的意见，为后续收集反馈意见掌握一手资料。

通讯员：李永国｜编辑：李薇

一审：卢珊娜／周尔华

二审：刘伟

三审：马国强