近日，城关镇金庙中学开展“校园餐”专项整治工作，让“校园餐”真正成为孩子们的营养餐、放心餐。

学校多次召开行政班子会议，研讨“校园餐”专项整治工作，健全机制，明确职责，将食品卫生安全责任层层分解落实到人。食堂每月召开一次后勤从业人员培训会，强调食品安全、营养搭配的重要性，并同相关人员签订履行责任书。每月组织膳食委员会成员对食堂的环境卫生、食品加工过程、消毒留样、饭菜质量、服务质量、分餐用餐等环节进行现场监督，强化“明厨亮灶”工程实施。坚持“谁主管谁负责”的原则，每周开展全面排查，发现问题由校长牵头、现场办公、即时整改，同时严格执行日管控、周排查、月调度制度。邀请家长代表走进学生食堂，查看食品采购、储存、加工等各个环节，了解了食堂卫生状况，品尝学生们营养午餐的饭菜质量。

通讯员：李林／鞠伟｜编辑：符柳婵

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