3月21日，县市场监管局组织开展食品安全快速检测技术专题培训，特邀食品快速检测技术人员担任主讲，全县市场监管系统10余名快检技术骨干参与“理论+实操”沉浸式学习。

理论讲解以快检技术原理为核心，结合最新快速检测操作规范，系统梳理了农药残留、兽药残留、非法添加物等经典快检项目的技术要点。通过比对不同品牌检测试剂的灵敏度差异、剖析“假阴性”“假阳性”案例成因，将枯燥的检测标准转化为可落地的操作守则。

在快检实验室，专业人员现场演示了关键操作的核心要领，重点针对快检中出现的样品处理问题进行了纠正。快检技术骨干们也轮流上阵操作，通过分组对比实验数据，直观感受操作规范性对检测结果的影响。培训还设置了互动环节，大家针对基层的实际检测需求进行了深入探讨，交流工作经验、改进技术方案。

下一步，县市场监管局将持续建立长效技术指导机制，定期开展跨区域快检能力比对，让技术赋能食品安全监管的“神经末梢”，着力锻造一支“理论强、反应快、判得准”的快检铁军。

通讯员：范薇/李季|编辑：胡振兴

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