连日来，县市场监管局成立检查专班，组织开展春季开学前校园食品安全专项检查，严把食品安全关，守护开学“第一餐”。

此次检查重点围绕学校食堂的环境卫生、设施设备运行及主体责任落实等方面。检查内容包括食堂及周边环境的整洁度、“三防”设施的有效性、餐饮用具的洁净度及消毒设备的运行状况；从业人员的健康管理状况及食品安全培训情况；仓库、操作间内食材的清理情况、冷冻冷藏设备的运行状态以及新采购食品的索证索票情况；同时，还检查了“互联网+明厨亮灶+AI识别”设备的运行情况。

针对检查中发现的问题，执法人员现场下达了《责令整改通知书》，要求相关学校立即整改或限期完成整改。

下一步，县市场监管局将持续发挥职能作用，紧盯食品安全突出问题和风险隐患，强化对校园食品安全的监督检查，压紧压实校园食品安全主体责任，切实保障师生“舌尖上的安全”。

通讯员：郑明/刘小庆|编辑：符柳婵

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