10月21日，在城关中心幼儿园的食品安全教育课上，小（二）班的龙老师手捧青菜，向孩子们生动地介绍蔬菜中的叶绿素和营养价值，鼓励孩子们养成爱吃蔬菜的好习惯。这是该园强化食品安全教育的一个缩影。

为了培养孩子们的健康饮食观念和食品安全意识，该园采取会餐前营养餐知识讲解、食品安全教育课、线上精品食品安全课程等多种形式，将食品安全知识融入孩子们的日常生活。

每次会餐前五分钟，陪餐教师拿着未加工的蔬菜，向幼儿们讲解膳食营养知识，引导幼儿追求营养均衡、珍惜粮食，避免挑食现象。

每周安排一节食品安全教育课，老师们借助挂图和生动的讲解，以及“马琴名师工作室”线上平台的《甜蜜的负担》《食物过敏不可怕》等精品课，帮助孩子们逐步建立起正确的食品安全认知。

为满足幼儿健康成长需要，该园膳食委员会成员每周研究一个新菜品，丰富孩子们的饮食选择。这些菜品不仅口味丰富，而且营养均衡，深受孩子们的喜爱。

此外，为强化社会监督，该园还定期举办家长开放日活动，让家长品尝幼儿平时的餐点及饭菜，感受幼儿园在膳食营养方面的用心和对食品安全的重视。

这一系列举措，进一步提升了家长们对幼儿园的信任度和满意度。家长们纷纷表示，看到孩子们吃得健康、学得开心，感到无比欣慰，很放心把孩子交给幼儿园。

通讯员：张敏/李友国/裴焕地

编辑：江漫|责任编辑：卢姗娜/周尔华

审核：代军